《锄禾》是唐代诗人李绅的一首脍炙人口的五言古诗，全诗如下：

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锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

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这首诗描绘了农民在盛夏中午辛勤劳作的场景，通过“锄禾日当午，汗滴禾下土”这两句，形象地表现了农民在高温下劳作的艰辛。后两句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”则通过对比，表达了诗人对农民辛勤劳动的同情和对盘中餐食来源的感慨。

这首诗不仅反映了封建社会农民的辛苦生活，也表达了诗人对农民的深切同情和对社会不公的愤慨。