《老人与海》第十二章主要描写了老渔夫圣地亚哥钓到大马林鱼后与鲨鱼搏斗的惨烈过程，以及他坚韧不拔的精神内核。以下是主要内容梳理：

钓到大马林鱼

圣地亚哥在连续八十四天未捕到鱼后，于第八十五天钓到一条长达十八英尺、重达一千五百磅的大马林鱼。他凭借顽强毅力与鱼僵持两天两夜，最终将其绑在船边。

归程遭遇鲨鱼

老人返航时，鲨鱼群被血腥味吸引，先后发起多次围攻。他先用鱼叉、小刀、短棍等工具反击，但鲨鱼数量众多且凶猛，最终仅保留鱼头、鱼尾和鱼脊骨。

精神象征与主题升华

尽管物质上失败了，但圣地亚哥展现了“人不是为失败而生的”信念。他在与鲨鱼的搏斗中，用尽全身力气，体现了人类不屈的精神。这一过程象征着人类在面对自然力量时的顽强抗争。

结局与反思

老人筋疲力尽地拖回残骸，回到家中只能通过梦境重温往日岁月。这一结局既是对他孤独处境的写照，也暗示了人类对命运的抗争永无止境。

通过这一章节，海明威进一步阐释了小说“硬汉”精神，即通过肉体与精神的胜利彰显人类尊严。