当老人抱怨自己人老了不中用时，可以尝试以下几种方法来安慰她：

肯定她的价值

强调每个人都会经历从年轻到老年的过程，这是自然规律。提醒她曾经为家庭和社会做出的贡献，让她明白自己的价值依然存在。例如：“您年轻的时候照顾了很多人，现在轮到我们来照顾您了，您在家里的地位是无人能替代的。”

提供情感支持

给予老人足够的关心和陪伴，耐心倾听她的感受和想法。让她感受到家人的关爱和支持，减轻她的孤独感和无助感。例如：“我经常来陪您聊天，您有什么想说的都可以告诉我。”

鼓励她参与兴趣活动

根据老人的兴趣爱好，为她安排一些适合的活动，如看电视、听音乐、打麻将、练太极等。这些活动不仅能让她保持身心愉悦，还能让她结识新朋友，减少无聊感。例如：“我发现您很喜欢看电视，我们一起来挑些好看的节目看吧。”

帮助她找到新的生活意义

鼓励老人回顾年轻时的美好回忆，也可以讨论未来的计划和梦想。让她明白即使年纪大了，依然可以有自己的追求和目标。例如：“您年轻时一定有很多有趣的经历，我们可以一起回忆一下，也可以聊聊您年轻时的梦想。”

尊重她的感受

老人有时会说出一些消极的话语，这时候要尊重她的感受，不要过分反驳或批评。只需耐心倾听，让她感受到被理解和接纳。例如：“我知道您现在可能心情不好，但是说这些并不能解决问题，我们可以一起想想办法。”

创造舒适的生活环境

确保老人的生活环境舒适、安全，让她感受到家的温暖。例如：“我会帮您整理好房间，让您住得舒心一些。”

通过以上方法，可以有效缓解老人的消极情绪，帮助她重新找到生活的乐趣和意义。同时，子女也要注意自己的情绪，保持耐心和理解，这样才能真正让老人安享晚年。