根据相关法律规定和搜索结果，“三年以上”是否包括三年需要根据具体法律条款和语境进行判断，具体说明如下：

一、法律条款中的“三年以上”通常包括三年

《刑法》中的规定

根据《中华人民共和国刑法》第九十九条，“以上、以下、以内”均包括本数。例如，犯罪情节“三年以上”即包含第三年。

劳动合同期限的界定

劳动合同法中关于试用期的规定也采用“以上、以下、以内”包含本数的表述。例如，三年以上固定期限劳动合同的试用期不得超过六个月。

二、特殊场景的补充说明

数学计算中的“以上”

若涉及时间计算（如“超过三年”），则通常理解为“大于三年”，即不包括第三年本身。例如，合同期限4年、5年等均符合“三年以上”的条件。

其他领域的类似规定

除刑法外，其他法律领域（如工会经费返还等）也可能采用类似表述。例如，满洲里市总工会公示的“三年以上（含三年）”企业名单即包含第三年。

三、总结建议

法律文书：

若问题涉及法律条款（如刑法、劳动法），“三年以上”一般包括三年。

时间计算：若涉及具体年限（如合同期限），需结合上下文判断是否包含第三年，通常需以“大于”而非“超过”表述为准。

建议在具体应用中结合条款原文和实际情境综合判断。