节约粮食的三条措施如下：

合理规划食材用量

在购买食材之前，制定详细的菜单和购物清单，根据家庭成员的实际食量进行采购，避免因过量购买导致食物过期变质而被丢弃。

在烹饪过程中，准确估量所需的食材分量，减少剩余饭菜的产生。对于剩余的食物，如果保存得当且未变质，可以合理安排在下一餐食用，切勿随意倒掉。

外出就餐时的节约行为

点餐要适量，根据人数和大家的食量来决定菜品的数量和分量，避免为了“面子”而过度点餐。如果有吃不完的食物，应主动要求打包带走，不要觉得不好意思。

许多餐厅现在也会提供小份菜的选择，这是一个很好的节约粮食的方式，我们应当积极支持和选择。

加强宣传教育与监督

通过媒体、公益广告、学校教育等多种途径，向社会大众广泛传播节约粮食的重要性和方法。可以开展节约粮食的主题活动，如“光盘行动”“节约粮食周”等，形成全社会共同节约粮食的良好氛围。

政府可以出台相关政策，鼓励和支持节约粮食的行为，对严重浪费粮食的行为进行一定的约束和处罚。

这些措施从个人行为、餐饮选择到社会宣传等多个层面，共同构成了节约粮食的完整体系。通过实施这些措施，我们可以有效地减少粮食浪费，促进资源的合理利用。