项羽少年立志的主要内容是 他从小就立下了宏伟的志向，渴望学习能够战胜万人的本事，而不是仅仅停留在学习读书和剑术的层面上。具体来说，项羽在小时候对读书和剑术都没有太大的兴趣，他认为这些技能只能敌一人，而不能敌万人。他渴望学习的是能够战胜万人的本事，这种志向体现了他从小就有着超越常人的抱负和决心。

当项梁开始教授项羽兵法时，项羽表现出了浓厚的兴趣，并且认真钻研，很快掌握了兵法的精髓。他不仅学习了兵法，还立志要学万人敌，这种学书学剑但志存高远的决心，贯穿了他的一生，成为他日后成就霸业的重要因素。

此外，项羽在观看秦始皇巡游会稽时，脱口而出“我可取而代之”，这句话充分展示了他从小就有的雄心壮志和对权力的渴望。这种志向和决心，最终促使他在秦末乱世中崛起，成为西楚霸王，建立了辉煌的楚汉帝国。