志愿汇的签退时间通常需要在活动结束后5分钟内完成。如果错过了这个时间点，那么所记录的服务时间将不会被计入。因此，建议志愿者在活动结束前至少提前5分钟到达签退地点，以确保能够顺利签退并记录相应的服务时间。

如果因为某些原因确实无法及时签退，可以尝试联系志愿汇的客服或相关管理人员，看是否有可能进行补签。不过，这种情况下的补签成功率可能会因具体情况而异，建议尽早联系以增加补签的可能性。