这些词语都是汉语成语，以下是具体解释：

鸡爪子烩豆

比喻东西零乱或事情复杂难办。例如：整理房间时发现鸡爪子、豆子混在一起，真是鸡爪子烩豆。

小和尚念经

指人虽具备做某事的资格或条件，但因能力不足而无法胜任，常带有讽刺意味。例如：这个项目明明是他负责的，却因经验不足搞得一团糟，真是个小和尚念经。

不打自招

指未经审讯就主动承认错误或罪行。例如：他知道证据都有了，却还是不打自招。

卖豆芽不带秤

比喻做事不讲信用或缺乏责任感。例如：答应了别人的事情却没兑现，真像卖豆芽不带秤。

麻袋上绣花

指做事徒劳无功，白费力气。例如：他整天做无用功，真像在麻袋上绣花。

电线杆当筷子

形容行为荒诞可笑。例如：他为了节省时间，竟然用电线杆当筷子吃饭，真是滑稽。

坐卧不安

形容心情焦虑、不安。例如：等待考试成绩的结果时，他坐卧不安，连吃饭都忘了。

这些成语通过生动的比喻，形象地表达了各种生活场景和心理状态，是汉语语言中富有表现力的文化瑰宝。