《菜根谭》中表达怀念的句子包括：

天地有万古，此身不再得；人生只百年，此日最易过。

这句话表达了人生短暂，时光易逝的感慨。天地永恒，而人的生命有限，应当珍惜当下。

千金难结一时之欢，一饭竟致终生之感。

这句话强调了人际关系中，一次真诚的相聚或一顿简单的饭菜都可能成为终身难忘的回忆。

心体澄澈，常在明镜止水之中，则天下自无可厌之事；意气和平，常在丽日光风之内，则天下自无可恶之人。

这句话表达了保持内心平静和纯净的重要性，只有内心平和，才能看到世界的美好，减少烦恼和厌恶。

这些句子都体现了《菜根谭》中关于珍惜时光、保持内心平和以及重视人际关系的核心思想。