1. 埃塞俄比亚耶加雪菲（Yirgacheffe）

产地：埃塞俄比亚高海拔古吉产区，采用传统日晒或水洗处理。

风味：带有柑橘、茉莉、蓝莓等果香，口感清新明亮，干净度极高，被称作“水果炸弹”。

2. 牙买加蓝山一号（Blue Mountain No.1）

产地：牙买加海拔3000-5000米的蓝山高地，单一产地认证。

风味：坚果与巧克力交织，酸度柔和，尾韵带有雪松木香，口感均衡且余韵悠长。

3. 巴拿马瑰夏（Geisha）

产地：巴拿马埃斯梅拉达翡翠庄园，日晒处理提升甜感。

风味：茉莉花与伯爵茶香，入口如蜜桃果汁，尾韵有乌龙茶回甘，被誉为“咖啡传奇”。

4. 哥伦比亚玫瑰谷（Colombia）

产地：哥斯达黎加圣玛塔山区，厌氧发酵黑科技。

风味：草莓芝士蛋糕风，拉花时奶泡飘玫瑰香，甜度突出。

5. 印尼曼特宁（Mandheling）

产地：苏门答腊湿刨法，咖啡豆与烟熏木材结合。

风味：低酸高醇，松木、甘草与黑巧风味浓郁，尾韵带土壤烟熏气息。

6. 埃塞俄比亚桃之夭夭（Zebra）

产地：埃塞俄比亚浅度烘焙，混合白桃、柑橘、麦芽糖。

风味：清新酸甜，带有茶感尾韵，口感活泼灵动。

7. 肯尼亚AA（SL28/34）

产地：肯尼亚蒙巴萨，双重发酵工艺。

风味：番茄汁般酸爽，带有红酒单宁，适合追求刺激的咖啡师。

8. 巴西圣多斯（Santa Cruz）

产地：巴西高原，意式浓缩性价比高。

风味：坚果巧克力风，适合快速冲煮或办公室场景。

9. 夏威夷科纳（Kona）

产地：火山岛手工采摘，咖啡贵族品质。

风味：微小气豆子，口感醇厚，适合单品咖啡爱好者。

10. 阿拉比卡瑰夏（Panama Geisha）

产地：巴拿马，日晒处理增强甜感。

风味：蜜桃汁与伯爵茶香，甜度高，适合甜味控。

选购建议

手冲方式：优先选择滴漏壶、虹吸壶或手冲杯，避免使用高压水枪。

水温：耶加雪菲、瑰夏等需88℃左右，曼特宁等深烘焙豆92℃为宜。

新鲜度：猫屎咖啡需密封保存，建议线上购买并选择顺丰包邮。

以上推荐综合了风味、产地特色及咖啡豆的加工工艺，可根据个人偏好选择搭配。